新华社12月26日电（记者 周英峰）据商务部市场运行司26日预计，由于临近年底，肉制品加工企业对猪肉的需求大幅度增加，部分地区居民还有腌制肉类食品的习惯，本周鲜猪肉消费需求依然旺盛，价格将保持高位运行。

　　商务部市场监测显示，因节日临近，上周（12月17日至23日）肉类消费需求增加，鲜猪肉批发价格较前一周上涨1.4％；鲜牛肉批发价格较前一周上涨1.4％；鲜羊肉批发价格较前一周上涨0.6％。猪肉批发价格已是连续第11周小幅上涨，11月份以来周环比涨幅始终保持在1.3％以上。

　　上周食用油价格上涨2.0％。其中，花生油和豆油价格比前一周分别上涨2.4％和2.0％；调和油和菜子油价格分别上涨1.7％和1.3％。12月中旬以来，国内豆油市场进入弱势整理阶段，终端市场需求不振，贸易商观望态度浓重，采购较为谨慎。预计豆油市场价格将高位企稳。