正是初春时节,天气回暖,时尚美眉花枝招展地穿街过巷,其实,春季正是水嫩人儿食疗和调养的绝佳时机,品燕窝、喝金汤、自熬糖水都是好方法。
一年燕窝在于春
民间流传“秋冬进补”的说法,因而不少MM认为,春天不适合进补,所以被《本草纲目》称为“上品”的燕窝向来被爱美女士们奉为美容佳品,而多个有售燕窝的商家也称,春天的燕窝是一年中品质最好的。
营养专家提醒,燕窝的抗过敏功效特别好,有朋友每次吃虾和螃蟹都会过敏,但坚持每天品一盅燕窝后,症状自然消失;燕窝的护肤功效也很显著,过去有患荨麻疹的女店员在坚持吃了1个月的燕窝后,变得皮光肉滑,而孕妇吃燕窝也有良好的养胎功效。
但是,在以燕窝食疗方面,不少MM还存在误区。营养专家表示,不少人以为偶尔炖一大碗燕窝吃,就能起到很好的效果,其实吃燕窝贵在坚持,这样还不如每天吃一小杯燕窝。
另外,营养专家叮嘱,应多品尝原味燕窝,汲取最纯粹的风味。要吃燕窝,首先要品原味的,随后再根据个人喜好加上椰汁什么的等配料,不然也许令燕窝变椰子汁,失去原有的风味。燕窝的质量好坏从外表看不出来,但好的燕窝口感必定又香又滑。
还有不少美眉误以为燕窝价格昂贵,对之望而却步。而天露阁则推出了“十元一杯(30毫升)”燕窝。“这主要是让顾客试尝燕窝,一天也就只卖二三十杯,经常到了下午就已售毕啦。”营养专家介绍,只要坚持每天吃1克也就是约三四小勺的干燕,一个月下来也就只需花四五百元左右。因此,近日连一些女中学生也成了燕窝的回头客。
日食三颗枣
中年也不老
这个春天,年轻美眉要养颜,中老年主妇们也要补身。古语称“日食三枣,青春不老”,这足可见阿胶水晶枣的驻颜功效。据了解,东阿阿胶滋补又不上火,服用可改善女士气血和气色,提高免疫力,提高睡眠质量,一年四季都适合食用。主妇平时在家可以熬阿胶,1/3的阿胶就可熬出一煲汤了,也可将即食的固体阿胶直接放在冰箱里吃,一天吃两次,一次吃10克,一盒就能吃上十几天了。
此外,根据需要,客人还可在食用阿胶时随意加入其他药材,如当归、百合、枸杞、核桃仁等中药药材,若你在阿胶上浇上牛奶,也是又甜又补,滋味无穷哦。
师奶食疗自有方
其实,要在春天吃饱吃美,女士们不一定非靠街头餐馆,近日,一些巧手主妇开始了她们的春日DIY食疗。就如对美食颇有心得的师奶小Q猪,她向大家推荐了自制的枸杞酒,“我以一斤枸杞配3升酒,一天可喝3次,每次喝10毫升,过后脸色红润,斑点去除,失眠也缓解了,这对产后恢复还很有效哦!”
另外,糖水时节将至,小Q猪很爱将红枣、莲子、白木耳、黑木耳、桂圆、百合变着花样随心组合,她介绍,“简单省事补气血是我的最高宗旨,有时更省事的法子就是五六颗干红枣加袋装的桂圆肉泡开水,我上班必喝,省去了用煤气煮的手续!”
(邝凝丹)